ЗАЩИТА ОТ НОЧНЫХ МАЙСКИХ ЗАМОРОЗКОВ

Возвратные ночные заморозки, которые в средней полосе бывают в мае, наносят большой урон таким растениям, как смородина, крыжовник, голубика, виноград, яблоня, груша, слива, вишня, черешня и абрикос.

Чувствительность к заморозкам зависит и от стадии распускания почек. Для завязей страшны заморозки от –1°С, распустившиеся почки погибают при – 3,5°C, для бутонов невыносим мороз –3°C, распустившийся цветок не выдерживает – 2°C, а на стадии окончания цветения роковыми могут оказаться и –1,5°C. Плоды из таких цветков развиться уже не смогут.

В последние годы в промышленном виноградарстве применяется спринклерное мелкодисперсное орошение водой (дождевание). Это единственный по-настоящему эффективный способ защиты от небольших (до -5…7⁰С) заморозков не только виноградников, но и садов, ягодных и овощных плантаций.

Вот – видео: https://youtu.be/3gbq9yvJUJQ (с 2 мин 22 сек) и https://youtu.be/pJ4LVLO_QEk . Первое – дождевание во Франции, второе – в Краснодарском крае.

А на этом видео https://youtu.be/Mm21qunXGrI можно посмотреть практические советы.

В мае 2019 года в нашем саду была изготовлена простейшая система дождевания винограда. С помощью неё была спасена от заморозков плантация винограда (7 рядов по 10 метров каждый) и 3 куста кизила. Три ночи: 19, 20 и 21 были морозы, достигающие – 5°С. Этот прием дал 100 % сохранение всех побегов и завязей. На соседнем участке винограда, где не проводилось дождевание, погибли все завязи и молодые листочки.

Нередко ночные заморозки бывают и в сентябре. Так, например, 19 сентября 2014 года заморозки ночью -3°С осыпали все листы винограда. Поэтому установка дождевания включалась в 2019 году ночью 21 и 22 сентября (-5°С) и 23 сентября (-8°С). Опадения листьев после таких морозов после дождевания не наблюдалось.

Принцип работы установки

Защита от мороза основана на том, что каждая капля воды при замерзании отдает тепло в окружающую среду. Если кусты винограда постоянно увлажняются дождевальной установкой так, что на поверхности постоянно имеется вода для замерзания, тогда выделяемого тепла будет достаточно, чтобы компенсировать снижение температуры и сохранить кусты при температуре воздуха до —6 °С.

Интенсивность дождя должна быть не менее 2—2,5 мм/ч на всей площади, защищаемой от мороза.

Дождевание должно начинаться когда температура воздуха опустится до +2°С и заканчиваться не ранее того момента, когда растает весь лёд на винограде. Если выключить дождевание раньше, то тающий лёд без притока капель воды заберет тепло у растения, что снизит его температуру до опасного значения.

Конструкция установки

Установка состоит из распылителей воды (миниспринклеров), применяющихся для орошения садов и огородов или создания искусственного тумана. Распылители через резьбовые плунжеры врезаются в черную пластиковую трубу, которая размещается над рядом винограда на высоте около двух метров. Труба присоединена к водопроводу с давлением 2,5 - 4 атм.

У нас 3 ряда винограда, расположенные на расстоянии 2,5 м друг от друга, опрыскивались одной трубой, поднятой над центральным рядом, с расположенными на ней через 3,5 м тремя микроспринклерами дождевания, имеющими расход воды 110 литров в час с диаметром распыления до 7 метров. А ещё 4 ряда опрыскивались 4-мя трубами с расположенными на ней через 1 м микроспринклерами тумана, имеющими расход воды 14 литров в час с диаметром распыления до 1,5 метра.

Конструкция дождевателя