Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

КАТАЛОГ

   ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ

     ДЕРЕВЬЯ

Яблоня                          Груша                             Абрикос                         Алыча                             Слива                Черешня                   ДЮК                       Вишня            Шелковица    Облепиха    

      ЛИАНЫ

Виноград          Лимонник

      КУСТАРНИКИ

Вишня войлочная Жимолость        Голубика        Крыжовник    Смородина черная         Смородина красная     Смородина розовая     Смородина золотистая  Смородина белая  Йошта                  Калина                 Малина            Ежевика          

     ОРЕХИ

Грецкий орех         Фундук  

ЛЕЧЕБНЫЕ

Годжи                Арония                Лимонник

   ДЕКОРАТИВНЫЕ

Жасмин            Плетистая роза  Каштан             Миндаль (Луизеания) 

 

 ЭКЗОТИКА

Гранат                     Хурма                       Персик                   Инжир                     Кизил   

 

О ТЕПЛОЛЮБИВЫХ

Гибкие штамбы  Гибкие корни Повышение САТ       Укрытие на зиму                                      СРОКИ ПОСАДКИ                                    ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

 

ГРУППА В ОДНОКЛАСНИКАХ

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САД

 

 

 

 

ЖИМОЛОСТЬ 


На данной странице приведены основные характеристики и фотографии имеющейся в саду жимолости.


Жимолость созревает в саду раньше всех других ягод, то есть свежие ягоды ее появляются в период так называемого «витаминного голода».  

Ее синие ягоды содержат селен — так называемый «элемент молодости», который крайне редко встречается в живой природе. А другие биологически активные вещества, присутствующие в жимолости, делают ее ягоды целебным диетическим продуктом, практически эликсиром жизни.

Кроме того, содержание витамина С в ягодах не меньше, чем у самых полезных сортов смородины (до 170мг/100г), а содержание Р-активных веществ (до 2800 мг/100г) - больше, чем в других ягодах. 

В плодах жимолости содержится 0,5-1,0% сахаров (глюкоза, фpуктоза, галактоза, сахароза), 1,5-4,5% органических кислот (лимонная, яблочная, янтаpная, щавелевая). Среди витаминов имеются провитамин А (0,32 мг/100 г), B1 (0,04мг/100 г), В2 (0,04 мг/100 г), В9 (0,9 мг/100 г). В плодах также есть калий, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, кремний, медь, цинк, йод, дубильные и пектиновые вещества.

Жимолость имеет довольно оригинальный вкус, что позволило ей найти достойное применение в кулинарии. Ягоды употребляют в свежем виде, варят из них варенье, желе, повидло, начинки для пирогов, компоты, делают соки, вина, сушат и замораживают.

Ягоды жимолости очень полезны для здоровья. Они благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительным, желчегонным, мочегонным действием. Ягоды жимолости также обладают противоцинготными и антиязвенными свойствами. Жимолость используется в народной медицине при кровотечениях, вызванных хрупкостью кровеносных сосудов, при заболеваниях желчного пузыря, малярии, гипертонической болезни, расстройствах желудочно-кишечного тракта. Ягоды жимолости усиливают секреторную функцию желудка, увеличивая переваривающую способность.   Ягоды жимолости понижают артериальное давление и помогают укреплению стенок сосудов, их рекомендуют гипертоникам, людям преклонного возраста.

В ягодах жимолости много магния, который помогает нормально работать нашей нервной системе и успешно преодолевать стрессы. Калий, тоже имеющийся в жимолости, нужен для поддержания оптимального кровяного давления, йод - для хорошей работы щитовидной железы, цинк - для нормализации пищеварения, ускорения заживления ран. Ягоды жимолости обладают противосклеротическим и противовоспалительным действием, так как в них содержатся вещества под названием «фитонциды».

Практически все сорта жимолости самобесплодны, поэтому надо высаживать не менее двух или трех саженцев разных сортов.


В нашем питомнике выращиваются корнесобственные (корни и скелет куста принадлежат одному сорту) саженцы жимолости, полученные зеленым черенкованием в среде искусственного тумана.

Также выращиваются и многосортовые (2 или 3 сорта на одном штамбе) саженцы. Многосортовой вариант решает и проблему опыления.

Кроме этого, ведутся работы по выращиванию саженцев на высоком штамбе (1-1,5 м). Первые такие саженцы ожидаются в 2016 году. Все они будут многосортовыми. 


Чтобы посмотреть подробную информацию щелкните по фотографии нужного сорта.

Дегустационная оценка вкуса - по 5 бальной системе.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ФОТОГРАФИИ ЖИМОЛОСТИ