СМОРОДИНА БЕЛАЯ
В нашем саду растет белая смородина сорта «Версальская».
Cорт среднего срока созревания (середина июля) неизвестного происхождения, получен во Франции.
Куст средней высоты, раскидистый. Урожайность - до 10 кг с куста. Это один из наиболее морозостойких сортов белой смородины.
Ягоды имеют массу до 1,2 г и диаметр до 12 мм. Мякоть сочная, нежная, с гармоничным сочетанием кислоты и сладости (сахара – 7,5%), освежающая. Вкус очень хороший. Ягоды очень хороши для различного вида переработок (приготовление соков, желе, морса, варенья, мармелада и т. д.). Используют их и свежими.
Сорт самоплодный.
В нашем питомнике выращиваются корнесобственные (корни и скелет куста принадлежат одному сорту) саженцы смородины, полученные зеленым черенкованием в среде искусственного тумана.
Кроме этого, ведутся работы по выращиванию саженцев на высоком штамбе (1-1,5 м). Первые такие саженцы ожидаются в 2016 году.
Белая смородина "Версальская"