Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

КАТАЛОГ

   ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ

     ДЕРЕВЬЯ

Яблоня                          Груша                             Абрикос                         Алыча                             Слива                Черешня                   ДЮК                       Вишня            Шелковица    Облепиха    

      ЛИАНЫ

Виноград          Лимонник

      КУСТАРНИКИ

Вишня войлочная Жимолость        Голубика        Крыжовник    Смородина черная         Смородина красная     Смородина розовая     Смородина золотистая  Смородина белая  Йошта                  Калина                 Малина            Ежевика          

     ОРЕХИ

Грецкий орех         Фундук  

ЛЕЧЕБНЫЕ

Годжи                Арония                Лимонник

   ДЕКОРАТИВНЫЕ

Жасмин            Плетистая роза  Каштан             Миндаль (Луизеания) 

 

 ЭКЗОТИКА

Гранат                     Хурма                       Персик                   Инжир                     Кизил   

 

О ТЕПЛОЛЮБИВЫХ

Гибкие штамбы  Гибкие корни Повышение САТ       Укрытие на зиму                                      СРОКИ ПОСАДКИ                                    ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

 

ГРУППА В ОДНОКЛАСНИКАХ

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САД

 

 

 

 

 

 ЧЕРНИЧНОЕ ДЕРЕВО


На данной странице приведены основные характеристики и фотографии черничного дерева.


Черничным деревом называют как высокорослую голубику, так и иргу. У нас в саду так мы называем канадскую иргу сорта Смоуки (Smoky). Ягоды ее очень похожи на чернику по цвету, да и по составу.

У нас в стране отечественных сортов ирги пока не выведено. В последние годы в Россию ввезены для изучения промышленные сорта канадской селекции. Всем им свойственны очень высокая морозостойкость, обильная урожайность и близкие сроки цветения и плодоношения. В Канаде ирга отнесена в категорию важнейших плодовых растений, и там получены крупноплодные селекционные сорта. 

Самый распространённый в Канаде промышленный сорт ирги - Смоуки (занимает до 80% всех площадей под этой культурой).

Растения в молодом возрасте прямостоячие, в период полного плодоношения - раскидистые, высотой 1,8-2,4 м. Образуют много поросли, это позволяет быстро сформировать живую изгородь. Сорт очень продуктивный, отдельные его кусты дают до 40 кг плодов. Плодоносит ежегодно.

Плоды у этого сорта крупные (до 16 мм в диаметре), округлые, мясистые, сочные, сладкие, с прекрасным мягким вкусом. Собраны в кисти средней длины. Отличаются самым высоким (среди существующих сортов) сахарокислотным показателем. 

Плоды используются в свежем виде и для приготовления варенья, джема, сиропа, желе, мармелада, соков, вина. При варке варенья расход сахара из‑за сладости плодов составляет всего 300 г на 1 кг плодов. Вино из сока, сброженного без добавления сахара, имеет крепость 8–10°, оно очень вкусное, темно-рубинового цвета. При высушивании на солнце или в домашних условиях плоды становятся похожи на изюм. Интересная особенность — из свежесобранных плодов сок выделяется очень плохо, но стоит им полежать с неделю, как выход сока доходит до 70% от общей массы плода. 

Цветет во второй половине мая. Плоды созревают в конце июля — начале августа. Плоды имеют растянутый период созревания, поэтому требуется 3–4 сбора урожая. При созревании плоды нуждаются в защите от птиц.

Зимостойкость очень высокая. Устойчив к болезнями и вредителями. Вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки. 

Ирга - отличное поливитаминное средство. По содержанию каротина она превосходит вишню и ежевику, а по витамину с - яблоню. 
  Важно, что кислот в ирге немного, поэтому ее можно употреблять людям, которым кислые ягоды (в том числе и виктория) противопоказаны. Ирга полезна после лучевой терапии и лечения антибиотиками, пектин ягод прекрасно выводит из организма различные токсины. Настой цветков ирги укрепляюще действует на сосуды, делая их стенки более эластичными, что помогает предотвратить варикозную болезнь вен и сердечные недуги (инфаркт миокарда). 
  Ягоды ирги полезны для оздоровления центральной нервной системы (они улучшают сон и снимают повышенную возбудимость). 
  При гипертонии нужно регулярно употреблять иргу, она поможет нормализовать давление. Также в ней содержится вещество, препятствующее развитию атеросклероза. 

 


В нашем питомнике пока не выращиваются саженцы этого дерева.


 

Цветет иргаЦветет ирга

 

Цветы иргиЦветы ирги

 

Ирга с плодамиИрга с плодами

 

ЯгодыЯгоды